Скачай Европейская кухня

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Европейская кухня

Пеллегрино Артузи

2016 г.

696 стр.

Язык: русский

Скачать

В формате fb3, txt, ePub, rtf, fb2, pdf

Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год. За 20 лет, при его жизни, «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» была переиздана 14 раз с суммарным тиражом 52 000 экземпляров (невиданные цифры для того времени), при этом каждое переиздание дополнялось новыми рецептами.

В 1931-м году количество переизданий достигло 32, в результате чего кулинарный бестселлер стал третьей самой читаемой книгой в Италии после «Пиноккио» Коллоди и «Обрученных» Мандзони. «Остерегайтесь трактатов об искусстве кулинарии: они в...

Нередки также критические высказывания в адрес Романьи: Г лавная Об издательстве Новости Книги Авторы Блог. Мои настройки Как купить Корзина Оформить заказ In English.

Хорошенько очистите их, промойте, порежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле, приправив солью, перцем и тёртым пармезаном. В нем Артузи заявляет, что не может простить Кавуру уступку Франции родины Гарибальди.

О б издательстве Н овости К ниги А вторы E t cetera Б лог I n English. Н овости Архив новостей.

Ад Маргинем Пресс Год издания: Ворвались грабители и в дом Артузи и запугали семью настолько, что одна из сестер Пеллегрино — Гельтруда — сошла с ума и отправилась в милосердный дом Сан-Бенедетто в Пезаро.

Искусство принятия пищи Видео из +100500

Как найти в магазине? В нем Артузи заявляет, что не может простить Кавуру уступку Франции родины Гарибальди. В ней собраны рецепты блюд паста, супы, закуски, мясо, птица, выпечка, ликеры и т. Впервые у нас на сайте?